Weizenbrot aus Weizenmehl Type 550 und feinem Hartweizengrieß. Die Teigführung mit Dinkelsauerteig, Hefe und Wasser sorgt für eine gleichmäßige Krume und eine stabile Struktur. Öl, Salz und Zucker runden die Rezeptur ab und unterstützen die Frischhaltung.